Selber Pasta herstellen

Workshop | 09:30 -> 15:00

Wie unserer Großmütter seit Jahrhunderten täglich frisches Brot backten, ebenso machen die Grossmutter in den Marken täglich frische Pasta oder Teigwaren.
Eigenen Pasta herstellen ist nicht so schwierig. Nach diesem Workshop werden Mehl, Salz, Wasser und Eier nie auf den Einkaufszettel fehlen.

Pasta ist weltweit der Lieblingsgericht.

Ein Tag ohne Pasta ist in Italien nicht vorstelbar.
Ein Nudelgericht schmeckt bei jeder Gelegenheit, junge und alte liebt es, es ist relativ schnell bereit und Sie brauchen nicht viele Zutaten. Und es ist noch besser, wenn es authentisch ist und auf Italienische Weise bereit.

Der Workshop wird von Carla D'Alessio in einer Anlage von ihrem Hof ​​gegeben. Zuerst machen Sie der Nudelteig und anschließend die Nudeln selbst, mit der Nudelmaschine oder mit dem Nudelroller. Fast alle Zutaten stammen aus ihrer eigenen Farm. Beispielsweise wird das Mehl aus der eigenen Korn abgeleitet. Die Pasta-Saucen und / oder Füllungen enthälten neben der traditionellen Tomaten auch essbare Wildpflanzen, die auf ihre Farm wachsen. Sobald die Nudeln gekocht sind, isst man zusammen in einem schönen Wintergarten mit Blick auf die Landschaft von Staffolo. Neben Die Pasta folgen auch verschiedene Gemüse, Brot und schließlich ein Dessert.
Nach dem Essenfolgt einem kurzen Spaziergang über den Domäne mit Erläuterung der verschiedenen verwendeten Wildpflanzen.
Der Ablauf des Programms kann je nach örtlichen Gegebenheiten variieren.

Le Marche, making your own pasta

Was ist enthalten

  • ° Pick up direkt von Ihrer Unterkunft oder von vorher vereinbarten Treffpunkten (In der Provinz Ancona).
  • ° Alle Ausflüge wirden gemacht mit einem luxuriösen Minibus mit Klimaanlage, getönte Scheiben und einzelne Stühle.
  • ° Pasta Workshop, alle Zutaten, Mittagessen und Getränke
  • ° Deutschsprachige private Reiseleiter / Fahrer.

Wann

  • ° Sie können diese Touren von März bis November buchen und an jedem Tag der Woche beginnen, außer sonntags.
  • ° Bitte kontaktieren Sie uns für freie Termine.
  • ° Reservierung mindestens 2 Tage im Voraus.